料理

今日は朝と深夜に腹痛になりました。心当たりはあります。そんな心当たりのある食品三つを紹介します。 一つ目は朝のバナナ🍌🍌です。バナナは一度全部バラして一本一本の茎にラップ等を巻いてかぶせておけば長持ちする、とか聞いたことはありませんか？うち...

調理前に取り除いたエビの頭とか、剥いたエビの殻とかどうしてますか？私はこれまで捨てていたのですが、甘エビの頭で味噌汁作るとめっちゃいい感じの出汁が取れることに気付いてから、甘えびの頭は取っておくようにしています。 今回は焼いた赤エビの頭や剥...

今日はおやつに手頃なお菓子がなかったので、暇を持て余した娘と一緒にカップケーキを作りました！ 別にダイエットを意識して作ったワケではないのですが、なんとなくヘルシーな材料になったのでダイエットと銘打ってるだけです。材料には改良の余地があるの...